Beñat Telleria abeltzain gaztea da, eta behi-gazta ekologikoa ekoizten du, Telleria gaztandegian fleckvieh arrazako behi-esnearekin egina.
2019an hasi zen lanean Mutiloako Odio familia-baserrian, eta beratn hazi da, alde batetik, ekologikorekiko eta kalitatezko elikagaiak eskuz egiteko kontzientziarekin eta bestetik, baserriaren buruaskitasuna bilatzearekin. Horretarako, Beñatek ekoizpena bi motatako produktuetan dibertsifikatu du: gazta et haragia, biak ekologikoak.
Ordiziako eta Beasaingo merkatuan saltzen dituen gazten artean gazta urdina ere badago. Merkatu hauetan saltzen duen beste produktuetako bat intxaurrak dira.
Produktuak
Behi-gazta ekologikoa, haragi ekologikoa eta intxaurrak
Kontaktua
